放射能の米への影響 2
陸地の商品では、通常カリウムを代表とする元素を含んでいる菜っ葉類の食品は、セシウムを取り込むので、汚染の可能性があります。
それに比べれば、穀類については、安定して取り込まれる量は比較的少ないといえます。
根菜類にあたる野菜は、根、茎、葉に取り込まれることが多いのです。実には、フィルターを通るので蓄積しにくい、放射能物質は取り込まれにくいことはあります。根っこは、放射能の物質が行きやすい傾向があるのです。
元々根っこは栄養分などを貯蔵するところですから、放射能が蓄積される可能性はあります。
海洋の汚染に比べるならば、そこに生息する魚類と比較をするならば、野菜類は、食べても良いでしょうし、日之本元極の存在する岐阜、飛騨周辺では、それほど汚染は深刻ではないでしょう。
しかし、量をたくさん食べてはいけません。
たくさん食べて、健康になるというのは 誤りです。
必要最小限、少しだけを食べるというのが、正しい食べ方なのです。
欲を廃し量を調整して、食事の量を減らすことは、重要な食生活の基盤です。
飲食全体の総量を抑えるべきです。
暴飲暴食というのは、内臓の負担を増すことになりますし、放射能物質を多く取り続けることは、
遺伝子を傷つけることもありえます。
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