中国

桂林は、ﾋﾞｰﾌﾝ（rice noodle　米粉）の名産地。

見てくれは悪いけど、絶品。

桂林のガイドさん一押しの汚い店でしたが、本当に美味しかった。

毎日、朝三時頃から打つ、生ﾋﾞｰﾌﾝです。

地元の人は、ビニール袋に入れて、お持ち帰りしていました。