自閉症と食事について（グルテンや牛乳のカゼイン） １
以下のようなご質問がありましたので、お答えいたします。
[質問]グルテンや牛乳のカゼインによって、子供達の自閉傾向が強まる傾向があるのでしょうか？
これらの食品の除去食によって、自閉症と診断された子供の症状が改善された事例がいくつもあるそうです。
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これらの乳製品やグルテンなどは、人が食べて安全とは言えません。
アレルギーの症状を起こしやすい個性を持つ子供達は、
精神的なアレルギー症状を引き起こす可能性があるのです。
精神的なアレルギー症状を引き起こす可能性があるのです。
最近の食生活は、人の需要よりも流通が優先されています。
流通が良いモノや流通させて利益の上がるモノが、食卓に並びやすいのです。
流通しやすく店頭に並びやすい商品、口当たりが良くて、
人が好む食品が大切だとされて、ことが進んでいます。
これは危険なことです。
特に、人が人として母親の母乳を飲まずに、
粉ミルクで育つことは、本来ではありません。
ややもすると、子供達の育ちそこねを助長することになります。
せっかく、脳が糖分を得て、脳細胞が成長、発達しようとするときに、
糖分を十分に供給されずに、まともな発達ができない事態が起こります。
最近の子供達の発達障害の一つの大きな原因は、環境の汚染ですが、
もう一つの原因は、食物のアレルギー、栄養過多の食生活が問題なのです。
（まだ、一番大きな問題がありますが、ここでは触れずにおきます）
