米と麹 １
先月初め、ババタヌキさんが、
私の作った甘酒のこと（リンク１）を
二回に渡って（リンク２）ブログに載せていました。
その甘酒は、三元エネルギーを入れながら造った物で、とても元気が出ます。
造り方はババタヌキさんのブログに書いてありますから、皆さんも造ってみて下さい。
今までいろいろ、あちらこちらの麹を十数カ所も取り寄せて造ってみましたが、
一番味と香りがよいのが、富山の石黒種麹店さん（リンク３）の麹です。
ババタヌキさんのブログが出てから、一週間ほどした頃のある夜、
突然部屋の中に「すっぱい」臭いが漂い始めました。
気のせいかと思い、
何回も部屋のあちこちを嗅いで回ったほどです。
ふと、強いエネルギーを感じたので、
どなたか、
神のご指示があるのかと思い、聞いてみました。
ここにいるのは、「ス」の神ですか？
「すっぱい」臭いがしたので、「ス」の神という、全くの当てずっぽうです。
「いいえ、私は醸造を司る神です。」と、お話が下ろされました。
当てずっぽうは、
「すっぱい」でした。
神から下ろされた内容は次回に・・・・・・。
シグマDP2Merrill(メリル)